食材明细
- 奶香口味
- 烘焙工艺
- 一小时耗时
- 普通难度
红枣饼干的做法步骤
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1
将黄油切成小块,室温下软化,分三次加入糖粉拌匀,勿需打发。
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2
蛋液分次加入到黄油中,打匀。
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3
低筋面粉、盐混合筛入,拌匀。
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4
加入红枣碎搅匀。
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5
充分揣揉成团状。
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6
面团用保鲜膜裹住,整形呈正方柱形,并入冰箱冷冻1小时至硬。
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7
将冻硬的面团用刀切成片,码放在烤盘中。
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8
烤箱预热170度,中层、上下火,烤制18-20分钟,表面微金黄即可。