山药鸡蛋红枣糕的做法
准备食材:山药50g,红枣2个,鸡蛋2颗。
将山药去除外皮。
将山药切成小块或者小片。
将山药放入搅拌机中,打入2颗鸡蛋。
将山药和鸡蛋搅打均匀,变成细腻的山药泥。
将山药鸡蛋倒入碗中,用勺子搅拌一下。
将红枣去好外皮,切成小丁。
将红枣倒入山药鸡蛋糊中。
用勺子将山药鸡蛋糊搅拌均匀,让红枣在山药鸡蛋糊中分布均匀。
在模具中铺上烘焙纸防粘,倒入搅拌均匀的山药鸡蛋糊。
放入蒸锅中,蒸20分钟,把山药糕蒸熟即可。
软嫩嫩,香甜甜,今天宝宝下午的加餐就是它了,宝宝一手一块的,一定特别爱吃!