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汤圆对我们来说很熟悉了，每年的正月十五都有吃汤圆的习俗。是不是想念回家过年，家人一起吃汤圆的味道？当然，汤圆也有好多种类的，今天我们看看红枣汤圆的做法！
用料
| 红枣 | |
| 红糖 | |
| 糯米粉 | |
| 温水 |
红枣汤圆的做法
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红枣用水浸泡一到两小时或者隔水蒸熟，去核。
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放入料理机，搅碎。
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红枣搅碎后可加入少许红糖调味，看个人口味，也可不加。
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准备糯米粉、加温水搅拌，和成面团。
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将糯米面团揉成大小相当的面团。
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再分别加入馅料，成团。
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锅内烧水，水开后放入汤圆，煮至汤圆漂浮在水面上即为成熟。
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大功完成！第一次制作菜谱、请多指教～
小贴士
1、关于红枣去皮的方法，我们尝试了很多…有人说可以用水蒸熟后趁热用刀刮去外皮，口感自然会更好，看个人需求。
2、也有人会用枣泥加黄油炒至，但红枣本身有粘性，我自认为不用加黄油或者猪油。
2、也有人会用枣泥加黄油炒至，但红枣本身有粘性，我自认为不用加黄油或者猪油。
