近几年水果越来越贵了,特别是今年。就拿苹果来说,最普通的陕西苹果去年5块多一年,今年都8块多了。现在网上都是各种讨论水果都吃不起了。那么,为什么水果会越来越贵了呢?
那我们先从果农这块来讲吧,先说说我们买水果的心理吧,我们去买水果一般都是选个大的或漂亮的,颜色好好看的,有时候会闻一下水果香不香?
接着就是苹果开花结果这个时候,果农为了减少损失让果子长得漂亮,需要买果袋套在苹果上面,然后,一个套也在2毛左右,好的三毛,套袋的时候要请人工,苹果要一个个套,很耗时的也耗人工的,苹果属于一年一次果,所以,一年的管理成本下来,苹果在卖的时候也就是在3-5块左右,按果实的成色,大小等分等级,这一亩地苹果不可能都是一样大的果实,碰到一年当中有冰雹的,果实被砸,产量有,但没有卖相,一年会减少很多收入,烟台那边靠近大海,然后夏天经常有冰雹这样的天气,唉。
果商来这里收果,也需要找当地的经纪人,就是所谓的黄牛,他们带果商去到处收果实,代理费也有不同,一般在一毛到两毛吧,所以这些经纪人会成苹果快好的时候,到处奔走,找好的苹果园,其实他们也挺辛苦的。
那到消费者的手中,为什么还要贵呢?因为每个地方的房租、人工成本、水电、装修、电器这些费用都会平摊到水果中的,当然,进入商超的,还要有每个展位的费用,这个钱可不是一般批发商能承担的起的。
所以,水果的价格也不是上游乱开价的,而且市场的因素推动的,也间接反映了市场的经济形势。