金宝搏188网站登录台湾青枣是由印度毛叶枣经台湾育种家多代改良选育而成的单果重50g以上的毛叶优良水果品种。台湾青枣适应性强，在我国台湾、福建、广东、广西、海南等省均可种植，但在纬度较高、冷空气来得早的地区种植，宜采用促早开花、早结果及套袋保果等措施来提高产量和品质。
台湾发展毛叶生产有3个阶段：第1代在20世纪40年代引进印度毛叶，其果小，单重约10克，味涩，无生产价值。第2代从缅甸和泰国引进许多品种，果大，单果重20～30克，微有涩味，多数已被淘汰。
台湾近年栽培的10余个品种，系利用毛叶速生快长、早结丰产、变异大和几无童期的特性快速选种而成的，多数品种单果重60克以上，肉脆、味甜、无涩味，称为青枣，即第3代。
台湾毛叶1985年以前发展缓慢，1985年种植面积仅9750亩左右。20世纪80年代以来，选育出碧云、肉龙、特龙、黄冠等果大质优良种，10年来发展迅速，栽培面积翻了一番。毛叶容易发生芽变和自然杂交，产生新良种，农和科研部门积极进行选育种工作，使优良品种层出不穷。加上毛叶嫁接换种简易，品种更新换代极快。碧云种1982年选育推广，至1985年即占市场份额高达70%，但由于新品种的替代，目前已很少种植。
1995年台湾市场上有碧云、肉龙、特龙、金龙、黄冠和五十种6个品种，其中五十种占了80%以上，而今台湾青枣有近10个品种。其中以黄冠、金龙、五十种3个品种的品质和产量较佳。黄冠品种果形较大，但不足之处是甜度不够。1996年出现的高朗2号品种，以其果肉甜脆、果形扁长、果大、色泽较绿、产期与高朗1号差异不多等优点，具备了一定的发展潜力。大陆在1998年引种成功，具有投产快、丰产稳产、易于栽培管理等特点，特别适合作为扶贫项目进行大规模开发。广东、广西、海南、福建、云南近年推广种植的多数为第2代品种，品质较差，品种杂乱。
1.1.1 高朗1号（五十种、安云）
生势旺盛，枝条粗壮，枝刺少，抗白粉病，结果量大时易表现缺镁症状。花期5～11月，成熟期11月至翌年2月。果长椭圆形，大型，单果重70～100克，最大果重150克。果形优美，果实长圆形，单果重100～160g，果皮光滑鲜绿，味清甜，多汁，无酸味，可溶性固形物16%。多汁，无酸味，耐贮运，产量高，品质优良，是当前所有品种中园艺性状最优的品种，消费者评价很高，深受欢迎。中间商人积极鼓励改接换种，致使每个接穗售价50元新台币，故有五十种之名。1992年推广上市，至1994年底已占市场份额高达80%以上。1998年五十种通过台商引入大陆，目前为大陆最抢手品种，每株嫁接苗售价高达30～50元人民币。其为新育成的品种，由于它与五千种在形态和生长习性上都很相似，只是在果实成熟后才表现出明显的差别（如果实形状、甜度、可浴性固形物含量、果肉质地和耐藏性等），因此不少销售商都将其混为一谈，认为“五千种即是50种，50种即是五千种”。
事实上，五千种是80年代初推出的品种，引入大陆栽培已有8～9年。高朗1号是90年代才推出的品种，引入大陆不过3年时间。为了慎重起见，我们把这两个品种同地种植，并做了DNA指纹分析（RAPD法），证明两品种的果实改善和DNA指纹都有不同，从而完全肯定它们果实改善和DNA指纹都有不同，从而完全肯定它们在跗上是不相同的，这两个品种的区别要点如下：
①高朗1号 叶卵形，叶片大，长11.5cm，宽7.5 cm，叶面不甚平整。生势旺盛，枝条粗壮，枝刺最少，短小，大部分节位上无刺。亦是当前所有品种中农艺性状最优良的品种。抗白粉病。果大，长卵形，果顶较尖，果肉质地清脆，浓甜多汁，无酸味和无涩味，单果重60~90 g，果皮光滑鲜绿，味清甜多汁，无酸味，产量高，耐贮藏。完熟或贮放后果肉不社软，还原糖含量10%～11%，可溶性固形物含量12.5%～15%，鲜食品质最佳。
②五千种 叶长卵形，叶片小于高朗1号，长11.0 cm ，宽5.8 cm ，叶面平整。枝刺较少，短小，少部分节位上无刺。果最大，外观好，单果重70～105 g ，椭圆形，汁多肉脆，无酸涩味，但甜味较淡，耐藏性差，完熟或贮放后果肉松软不堪食用，还原糖含量9.5%左右，可溶性固形物含量10%～11%，鲜食品质中上。
1.1.2 碧云
又称白云种，该品种为台湾1982年选育的优良品种，1992年前为台湾栽培面积最大的品种。果呈长卵形，皮呈淡绿色且薄，肉乳白色，青枣熟时略涩，黄熟后脆甜，平均单果重66克左右，糖度（Brix）15.5°,一般老果园或管理不善地区，结果不良且呈“珠粒果”，但在精细管理条件下，单果重可达120克。平均单果重约57.1g，种子重2.5g，糖分14.6%，一般在11月下旬至翌年3月中旬成熟，品质较好，目前多做授粉树。
1.1.3 黄冠
该品种由台湾阿莲姓杨的果农所选出，1989～1990年开始试种。植株生长旺盛，叶大。平均单果重120～160克，最大可达150 g。5月初定植，11月单株挂果多达800个。早期果呈扁圆形，两端凹陷；正造果呈苹果形，皮黄绿色，向阳面略带鲜红，肉白，味清甜，质细且脆，耐贮运。糖度（Brix）11.4°。成熟期在12月下旬，由台湾选育的大果毛叶品种，具迟熟特性，果实大，平均单果重140.0g，种子重5.2g,糖分11.4%，一般在11月下旬至翌年3月中旬果实成熟上市，品质尚可。
1.1.4 泰国蜜
从泰国引进的实生树变异种。枝直多刺且锐利。果实呈橄榄形，较晚生。果实成熟期1月上旬至3月上旬。果皮薄，有光泽，绿熟时带青枣涩味，黄熟后脆甜，果较中等在小，易裂果，平均单果重47克，糖度（Brix）17°，品质佳，但坐果易受天气影响，一般在1月上旬至3月上旬成熟。
1.1.5 特龙
俗称青枣皮种或青枣云种，该品种选自台湾燕巢农家果园，并先后在燕巢大社、阿莲、田寮、高树等地种植，颇受欢迎。结果性好，产量高，糖度（Brix）高达14.2°，通常为12°左右，单果重86～100克左右，种子重3.7g。果实呈椭圆形，果尖有棕黄色点，皮绿色光滑，肉白，味无酸涩味，质脆，为近年来台湾的优良品种，产量高，结果率良好。由于极不耐贮藏，目前仅有极少量栽培。一般在12月上`旬至翌年3月中旬果实成熟上市。
1.1.6金龙
是1990年选出的优良品种，本品种的枝条细软，刺较少，叶形狭长，深绿色。分枝密，分枝节间长3～4厘米，开花期从6月下旬到11月下旬，果实成熟期从12月中旬到2月下旬之间。开花到果实成熟约130天。果实长椭圆形，早期青枣绿色，成熟时黄绿色。单果重40～50 g，最大可达75 g，味酸甜爽口。丰产性好，管理好的当年每666.7m2产量可达800kg，3年生树可达3000 kg以上。是适于鲜食和加工的优良品种。但此品种果实易褐化不耐贮藏，由于新品种的不断推出，栽培面积不断减少。
1.1.7 肉龙
台湾1984年自泰国蜜的实生苗中选出的品种，始名为泰国变异种，1986年因其呢称“肉龙”而得名。具酸甜浓烈的味，广被消费者喜爱。12月份开始采果，于1月中旬品质最佳，糖度（Brix）高达15°。果呈长尖橄榄形，果重49～60克以上，酸甜适中，质脆且细嫩，风味佳，品质优良。但由于具有泰国种甜之血缘，果园干湿管理不当时，常有结果少和裂果现象。平均单果重48.7g，种子重2.6g，一般12月下旬至翌年3月中旬果实成熟上市，品质佳。目前生产上很少栽培。
1.1.8 世纪
1989年于特龙和白斧头杂交实生苗中选育。植株生长势强，节间梢长，枝梢略软而下垂，主干上刺较短而少，结果枝上无刺或为软刺，叶色浓绿，呈长椭圆形，叶肉稍厚。果实长卵圆形，果皮薄，呈青枣绿色。果肉细嫩，清甜，清脆多汁，富含水分。即使完全成熟，果肉依然清脆可口，口感佳，可与廿世纪梨媲美，故以“世纪”命名，但果实有裂果或果项易发生腐烂现象。单果重300克以上，结果性能稳定，抗白粉病。在台湾一般果实成熟期为10月中旬至翌年2月上旬。
1.1.9 新世纪
近年来选育出的一个新品种。果实与高朗一号极相似，果形外观及大小很难区别，平均单果重120克左右，糖度（Brix）13°，果皮薄，清甜多汁且无酸味，由于结果枝上无刺或刺软，管理上很方便。缺点是果实项部易黄化腐烂，货架期短，果皮较粗糙且易裂果。
1.1.10 玉冠
近年推出的新品种，优点与高朗一号相似，但果型较小，平均单果重约为105克，易感白粉病，果皮较粗糙。优点是果较晚熟，可以与高朗一号品种搭配栽培，以错开产期，分散市场压力。
1.1.11 中甲种
该品种从台湾阿莲果农园中选出，又称霸王种。因果呈长椭圆形。果皮绿黄色，有光泽，是现有品种中外观最好的品种。单果重73～117克左右，糖度（Brix）12.1°。略带涩味，酸味较浓，品质风味较佳，耐贮运。果实成熟期12月上旬至3月中旬。
1.1.12 阿莲圆种
该品种从台湾阿莲果农园中选出。果形扁平，果皮黄绿色，肉白质细且脆，味清甜。单果重69克左右，糖度（Brix）13.6°，早花结果率高，在现有品种中为结果率最高的品种之一。早生，颇适合于早期生产，且不带涩味。果实成熟期11月上旬至2月下旬。
1.1.13 红云种
该品种为碧云种的变异种，1987年选自台湾大社果农园。果呈长椭圆形，果皮薄呈黄绿色，肉色白，味清甜无涩味，肉质细，品质良好，平均单果重50～96克，糖度（Brix）12.9°，果实成熟后期可达14°。收果期11月中旬至3月下旬。
1.1.14 福
又名福精子，果呈扁圆形，两端稍凹，果皮绿，肉质疏松，白色，平均单果重70～110克，味酸涩，糖度（Brix）14.9°，品质中上等。果实成熟期11月下旬至3月下旬。
1.1.15 五千种
该品种为实生苗中选育出，因果大而甜，每株苗卖价五千元而得名，1982年大量嫁接种植，1983年在台湾大社乡农会子评比中夺魁，从而闻名远近。平均单果重69克。果呈卵圆形，皮淡绿，黄熟后呈黄绿色，肉白味甜，结果率高，于绿熟后品质最佳，黄熟后果肉松软。果实成熟期12月上旬至3月中旬。
1.1.16 斧头种
果呈长卵形，皮色绿黄有光泽，肉色白，品质佳味略酸，不完全成熟者略含青枣涩味。平均单果重60～109克，糖度（Brix）11.4°。较耐贮运。果实成熟期11月下旬至3月中旬。
1.1.17 Tj-10
该品种为台湾凤山热带果树分所自泰国蜜实生树中选育出的新品种。果实卵形，绿熟时浓绿，黄熟后转为黄绿，皮略厚，肉白，味脆甜，品质特优，糖度（Brix）13～16°左右。果实成熟期11月中旬至2月上旬。
1.1.18 加落崎种
与梨仔为早生品种，9月中旬开始采收，于1月下旬品质最佳，糖度(Brix)11.9°，10月上旬采收者糖度仅10°左右，平均单果重48克。果实呈椭圆形，皮绿色。本品种种于台湾燕巢地区因气候特殊而品质佳。
1.1.19 金车种
生长势强，较晚熟，果呈略圆形，果皮浓绿且厚，肉白质脆，品质优。单果重平均为62～108克，糖度（Brix）11.8～12.8°。果实成熟期12月下旬至3月下旬。
1.1.20 大叶种
植株生长势强，直立，叶大浓绿，平均单果重52克，果呈卵圆形，成熟果呈淡绿色，味清淡，肉白质脆，糖度（Brix）11.3°，品质优良，但晚期过熟的果实肉质较松软。果实成熟期12月上旬至3月中旬。
1.1.21 梨仔
又名呆种、丑仔种。果肉白，带酸涩味，为一般早熟品种。最早可在9月中旬采收，品质差，1月底以后采收者，糖度（Brix）12.1°，平均11°，肉较松软，适收期在12月份。
以上21个毛叶品种耐寒力强，当气候下降至-5～-10℃时，植株仍不会受冻害，又耐高温，可在热带、亚热带地区种植。
