提起枣,想必大家都不会陌生的,大家基本每天都有吃过。红枣具有养血安神,益气等功效,经常食用对于我们的健康具有很好的作用。枣树一般生长在海拔1700米的丘陵、山地和平原上,在我国北方一带基本都有,新疆、甘肃、青海、陕西、河南、河北、山西、山东等地,因其不同的地理差异品质也是有所不同的,今天我们就来说说陕西红枣产地有哪些地方。
陕西有名的红枣品种有黄河滩枣和狗头枣。由于有些地方产的红枣品种一样,咱们从陕西大枣品种来介绍陕西红枣产地有哪些。
陕西黄河滩枣
黄河流域两岸培育的大红枣称之为“滩枣”,滩枣生长在距离黄河50米至1500米的黄河沙滩上,环境优雅,空气清新,日照时间长,昼夜温差大,在黄河母亲源源不断的字样孕育下形成精华,是华北、陕北地区特有的珍品。其中最出名的有无污染的中国第一县——山西柳林为最佳;中国优质红枣基地——孟门镇黄河滩枣;其特点是个头硕大,呈圆柱形,色入墨玉,果肉甜软润香,称之为“人参果”。
在山西和陕西的黄河交界处,陕西的清涧县和佳县都是有名的黄河滩枣之县。陕西清涧被称之为“中国红枣之乡”。
另外陕西洛河沿岸的延川、清涧、绥德、延长、神木、吴堡、佳县等县是黄河滩枣的产地。
陕西狗头枣
延安红枣,盛名己久,延川狗头枣,更负盛名。延川县东傍黄河,属温带半干旱区,气候干燥少雨,昼夜温差大,日照时间长,受黄河特殊的地理因素影响,是大枣的理想适生区,已有300多年的栽植历史。狗头枣,为大家所推崇,已成为革命圣地延安最为著名的特产。
它以果大、核小、皮薄、肉厚、味醇、油性大、色红、酸甜可口、含丰富的蛋白质、维生素、矿物质闻名于世。