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枣树生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原。广为栽培。本种原产中国，亚洲、欧洲和美洲常有栽培。
枣含有丰富的维生素C、维生素P，除供鲜食外，常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯，还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，为食品工业原料。
那么什么时候种枣树呢？下面小编将带领大家一起了解一下：
枣树栽植时期，分秋栽和春栽两种。凡是冬季没有严寒，1月份平均气温不低于-8℃的地区，皆可进行秋季栽植，即在枣树落叶后到土壤结冻前栽植。我国长江以南枣区，冬季较为温暖，土壤墒情好，枣树根系的伤口在栽植当年即能愈合，并发生部分新根。来年春季可及时生长。因此，枣树秋栽成活率高，而且生长好。
我国长江以北的多数枣区，冬季严寒，地温低，甚至结冻。秋季枣苗栽植后，根系吸水力弱，而干旱、多风又常造成地上部分蒸腾量增大，致使枝条严重失水后而皱皮枯干，甚至死苗。近年来，有些地区秋季栽植枣树时，通过采取栽后浇水、浇冻水及翌年春季再浇催芽水的措施，使秋栽枣苗成活率有了显著的提高。但是，北方大多数地区还是采取春季栽植的方法。河北省有关部门对不同时期栽植枣树的试验表明，枣树发芽前10天左右栽植的枣树，其成活率显著高于其他时期(如发芽前1个月栽植；枣芽长0.5～1.0厘米时栽植等)栽植的枣树。这一时期栽植，迷芽、回芽现象少，生长势也强。其原因是这个时期（土壤解冻到枣树发芽前后）苗木蒸腾量小，体内贮藏养分多，栽后根系恢复快，成活率高。湖北省有些枣区有秋季整地、春季植树的经验。其做法是，秋季是按1米见方整地，第二年春季栽植时，每666.7平方米(1亩)施入腐熟牛粪5000千克后再栽种。
如何提高新植枣树的成活率
枣树栽植也同其他果树一样，以大穴栽植为宜，穴的宽度和深度均不能小于70厘米，或方或圆均可。挖定植穴时，表土与底土要分别堆放，穴底要平，避免呈锅底形，以防窝根。每穴施有机肥30千克左右，与表土混合后填入穴内踏实，使之成中间高、四周低的丘状。之后植入苗木，使根系舒展，最后填入剩余的表土。填土时，要向上轻轻提苗，并将底土放在上层，以利于风吹日晒，加速熟化。同时，要注意踏实，使根系与土壤紧密接触。埋土不宜过深或过浅。如果埋土过深，穴内下部地温较低，不利于根系发育；如果埋土过浅，根系容易外露，妨碍成活，也不利于苗木抗旱。操作时，以与原来入土深度一致为好。多余的土则可用做树盘，以便及时灌水沉实，进一步使根系与土壤密接。灌水渗下之后，可覆盖松土，培成丘形，以保持水分和防止苗木摇动，有利于成活。
栽植前如发现苗木失水，可将苗木根系放入水中浸一天，使其吸足水再行栽植。山西省阳曲县林业局试验，定植时，用0.1%浓度的萘乙酸或吲哚丁酸，或者生根粉0.05%浓度的溶液，浸苗木根系5～10秒钟，对成活率有显著提高，而且可以促进根系和地上部分生长。近来有的地区在栽植枣树后，随即用1平方米左右的地膜覆盖定植穴，上面撒细土，周边压实，不留缝隙，防止漏气和被风吹走。这样，可以保湿增温，有利于根系伤口愈合，能大大提高成活率。
对一时栽植不完的枣苗，要注意用湿土掩埋根部，防止苗根失水，影响栽植后成活。
枣树有“迷芽”、“回芽”现象。新植枣树当年未出芽，不要刨除，来年这类枣树还可能萌发。栽后萌发的芽过一段时间又枯干的现象，叫“回芽”。上述现象的出现，皆因苗木质量差、根系不良或栽后管理不当所致。遇到这种情况时，如果苗木尚未枯干变色，仍需继续管理，施以肥水，并适当松土，促其萌发成活。
苗木成活后，要加强管理。依据土壤墒情，适时灌水，松土保墒，减少土壤水分蒸发，并注意除草，防止草荒。要使土壤表层松软、湿润、无杂草。
山东和河北两省的滨海地区，在盐碱地上提高栽植枣树成活率，取得成功的经验。其做法是，在雨季之前挖好栽植穴，借雨水淋洗，降低穴内土壤的盐分含量。雨季过后再填平穴坑，防止泛碱。翌年春栽种时，扒开穴土，在穴底多施有机肥料，并在苗根四周填入好土隔碱。填土时，要使穴面较四周地面低15～29厘米。栽后要经常锄松穴面，减少土壤水分蒸发，以减缓穴内土壤的返盐速度。采取这套措施后，盐碱地上所栽枣苗的成活和生长发育情况均为良好
